У людей, придерживающихся диеты со значительным ограничением калорий от 1,400 до 2,000 в сутки, сердца находятся в гораздо лучшем состоянии, чем у субъектов, которые получают обычный рацион. По данным ученых из США, при достаточно длительном ограничении калорий в течение 3-15 лет состояние сердечной мышцы отстает от паспортного возраста более чем на десятилетие.
К такому выводу пришли исследователи на основании данных наблюдения за 25 людьми в возрасте от 35 до 82 лет, калорийность рациона которых на протяжении десятилетия составляла от 1400 до 2000 калорий. В частности, у сторонников диеты было более низкое содержание маркеров воспаления и отмечалась лучшая подвижность желудочков сердца по сравнению с контрольной группой.
Группой контроля служили их сверстники , находившиеся на типичной западной диете с калорийностью от 2,000 до 3,000 калорий в день. Следует отметить, что низкокалорийные диеты отличались сбалансированностью по соотношениям основных питательных веществ.
Источник: http://www.medpagetoday.com Calorie Restricters Seem Young at Heart January 13, 2006