Сахарный диабет сегодня имеет широкую распространенность, при чем, представляет опасность для жизни, как само заболевание, так и его осложнения. Для ученых предметом изучения являются причины возникновения заболевания, его наиболее эффективное лечение и меры профилактики.
Интересным представляется заключение, сделанное учеными, изучавшими связь заболеваемости диабетом с диетическими пристрастиями. В частности, изучалось влияние традиционной пищи племен маори, которые в больших количествах употребляют угорь на появление диабета. Угорь славится высоким содержанием омега – кислот и других аминокислот, поступление которых в организм регулирует эндокринную деятельность поджелудочной железы, препятствуют развитию осложнений диабета, влияя на продолжительность и качество жизни среди исследуемых групп населения.
Конечно, при помощи рыбы диабет победить невозможно, но, как утверждают ученые, вполне реально снизить риск его возникновения.