По данным израильских ученых, красный грейпфрут эффективно снижает уровень холестерина и помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
К такому выводу исследователи пришли в результате наблюдений над пациентами с высоким уровнем холестерина в крови, которые не реагировали на прием самых эффективных холестериноснижающих лекарственных средств - статинов.
Одна группа пациентов в течение тридцати дней ежедневно съедала красный грейпфрут, а другая белый грейпфрут. В рационе третьей группы пациентов грейпфрут не предусматривался. Все три группы пациентов получали регулярное сбалансированное питание. Пациенты, поедавшие красный или обычный грейпфрут продемонстрировали значительное снижение содержания липидов в крови, а у безгрейпфрутных пациентов уровень липидов в крови не изменялся.
Интересно, что красный грейпфрут оказывал более выраженный жироснижающий эффект в отношении липидов сыворотки крови. Ученые отмечают, что грейпфрутовый сок столь же эффективен, как и свежие грейпфруты. Однако на пути поголовной грейпфрутизации есть один барьер: грейпфрут может влиять на действие ряда лекарственных средств. Ученые советуют: прежде чем присесть на грейпфруты посоветуйтесь с квалифицированным фармакологом.