Сок грейпфрута может быть опасен для здоровья, если его употребление сочетать с приемом некоторых лекарств, предупреждается в ряде практических руководстве по уходу за больными для медсестер, изданных в США.
Поводом напомнить об этих рекомендациях послужил житель севера Америки, который проводил зиму в южном штате и стал пить по 2-3 стакана сока грейпфрута каждый день. В результате у этого человека возникли серьезные расстройства здоровья, так как он одновременно принимал лекарство для снижения холестерина.
Такое действие сока ученые объясняют блокадой в печени важного для жизни фермента, даже с возможным смертным исходом. Авторитетная во всем мире американская Организация по контролю за лекарствами и пищевыми продуктами (FDA) включила приема лекарств вместе с соком грейпфрута в список опасных для здоровья комбинаций.
Таких опасных лекарственных сочетаний в настоящее время насчитывается более пятидесяти, включая некоторые препараты для снижения холестерина, лечения депрессий, высокого кровяного давления, рака, боли, аллергии и др. Проблему осложняет еще низкая информированность людей об опасности сока грейпфрута, когда осложнения, вызванные его употребления, расцениваются как побочное действие медикамента. Кроме того, многие модные диеты для похудания включают прием большого количества сока грейпфрута.
Затронутая тема показывает размах существующей проблемы, и что решение ее возможно только более широким информированием как население, так и медицинских работников об угрозе грейпфрута для здоровья.