С помощью незамысловатых тренингов можно приучить 8-10 летних детей к здоровому питанию на долгие годы, даже, несмотря на то, что треть их рациона все равно составляют фаст-фуд, десерты и пицца.
Это первая работа по изучению влияния образовательных программ для родителей и детей на пищевые пристрастия последних. У тех, кто научился правильно питаться в детстве, много шансов продолжать также всю жизнь. Одно главное правило - не запрещайте детям, есть то, что им нравится. Не надо давать мороженое по праздникам, пирожные только по особым поводам, а шоколад и вовсе запрещать. Но в тоже время, постепенно детей следует приучать к здоровой пище.
Так в школе детей приучают пить обезжиренное молоко, вместо цельного, и многие из них пронесут эту привычку через всю жизнь. Выбор в пользу яблок, изюма и моркови в качестве продуктов для небольшого перекуса прививаемый в школе тоже очень здоровый выбор, именно такие подходы рекомендуют диетологи из Northwestern University.
Здоровая еда, не значит скучная и невкусная, каша или толченые бобы, естественно никто не станет выбирать между ними и хот-догом.
В США 9 миллионов детей в возрасте от 6 до 16 лет имеют лишний вес. Толстые дети обычно вырастают в толстых взрослых, что значительно увеличивает риск развития заболеваний сердца, диабета, астмы и прочих заболеваний, не говоря уже о многих социальных неудобствах и комплексах.
В данном исследовании оценивали состояние 595 детей. Половина этих детей и их родители прошли специальный тренинг о том, как выбрать более здоровую пищу. Через три года, «знающие» дети в целом питались более здоровой пищей. Однако потребление фруктов в двух группах было одинаково низким, а пиццы - одинаково высоким.
Программу планируют развивать и подключать к образовательному процессу детские летние лагеря, оздоровительные базы, школы и прочие учреждения. Кроме того, уже существует сайт с рекомендациями по борьбе с ожирением, включающий следующие пункты:
К несчастью, по разным причинам, активный способ жизни не всегда доступен, что тут же увеличивает риск ожирения и болезней и с этим надо бороться.
Источник информации : http://www.medolina.ru