Главное правило в употреблении вина -знать меру. Весь вопрос в том, какова мера?
Самое авторитетное на сегодняшний день исследование по этому поводу было проведено в Дании. Согласно полученным данным, у женщин, выпивающих за едой 1-2 бокала cyxого красного вина в день, устойчиво сокращается уровень смертности.
Мужчины, у которых алкоголь выводится из организма быстрее, могут выпивать в день по три бокала. Ученые установили что у непьющих людей уровень смертности на 50% выше (особенно сердечных заболеваний), чем у людей, ежедневно употребляющих сухое вино в умеренных количествах.
При отклонениях в ту или иную сторону от рекомендуемого количества смертность повышается.
Источник : medicus.ru