Проблема избыточной массы тела среди населения планеты представляет собой одну из важнейших проблем медицины и общества. Немаловажную роль в распространении проблемы играет реклама продуктов, образ жизни людей. Исследователи из Корнельского университета обнаружили еще один фактор, способствующий употреблению людьми большого количества пищи.
В эксперименте, проведенном с участием добровольцев, выяснилось, что присутствие на столе остатков недоеденной пищи, опустевшей посуды, снижает количество съедаемой пищи. Ученые полагают продолжить исследование в данном направлении, изучив, как присутствие на столе большого количества бокалов и стаканов отражается на общем количестве выпитых спиртных напитков.
Также пока до конца не выяснен механизм развития подобного явления. Точно известно лишь одно: красиво сервированный и опрятный стол вызывает желание поесть у абсолютного большинства людей. Однако такое заключение вовсе не предписывает всем хозяйкам без должного внимания относиться к приему гостей. Во всем необходимо соблюдать меру.