Французские ученые предположили, что употребление трех чашек кофе в сутки поможет женщинам в дальнейшем избежать снижения функциональной активности головного мозга, а именно памяти.
Под наблюдением ученых Французского Национального Университета Медицинских исследований находилось 7,000 мужчин и женщин. Все обследуемые проживали в трех различных городах Франции. Исследователей интересовало состояние здоровья людей, умственные способности, образ жизни, а именно питание и привычки, друзья и ежедневная активность.
В ходе научной работы было установлено, что только кофе положительно влияло на память и именно у женщин. Какой-либо эффект на память у лиц мужского пола этот напиток не оказывал. Также было выявлено, что те женщины, которые выпивали по три чашки кофе и более за один день или получали кофеин в эквивалентной дозе с чаем, были способны достаточно четко вспомнить различные визуальные события за последние четыре года.
Доказано, что женщины, у которых был установлен такой эффект от кофе, риск снижения памяти на устную речь был на 33% ниже, а память на визуальные события была выше на 18%, чем у женщин, не употреблявших кофе в таком количестве. Кроме того, эффект кофеина значительно проявлялся с возрастом – у женщин в возрасте 80 лет и старше память была несколько лучше, чем у женщин младше на 10-15 лет.
В настоящее время ученые не могут дать объяснение полученным ими результатам. Возможной причиной такого действия кофеина, они называют блокирование им синтеза белков, отвечающих за умственную отсталость. Как утверждают исследователи – кофеин является психостимулятором, который предотвращает снижение познавательной способности у женщин, возможно даже, несмотря на возраст, уровень образования, наличия депрессивных состояний, повышенного артериального давления и других патологических состояний.
На будущее французские ученые планируют расширить объем исследования и установить, снижает ли кофеин риск развития слабоумия у лиц женского пола.