Многим из нас название этого заболевания ни о чем не скажет. В нашей стране это заболевание, к счастью, не носит широкого распространения.
Вызывает листериоз Listeria monocytogenes, заражение которой происходит пищевым путем. При недобросовестной производственной обработке листерии могут обнаруживаться в молоке, сыре, колбасе и сосисках.
Возбудитель вызывает появление тяжелого поражения различных органов в организме ослабленных людей. Проникновение листерии в организм беременной женщины сопровождается прерыванием беременности и мертворождениями.
В качестве профилактических мер рекомендуется внимательно читать этикетки на пищевых продуктах, указывающие на сроки хранения и реализации, размороженные продукты не следует подвергать повторному замораживанию, сосиски, мясо и яйца подвергать тщательной термической обработке.