Наполняя Ваши тарелки ягодами и фруктами, Вы не только укрепляете свое тело, но и мозг.
Исследования ученых из университета Юты (США) показали, что старики и старушки, которые пренебрегают цветной капустой , брокколи, шпинатом, яблоками и грушами имеют худшую память, чем любители растительных блюд. Обследование рациона 5,000 ветеранов показало, что тех из них, которые едят фрукты или овощи более пяти раз в день обладают более крепкой памятью, чем те, которые едят обычные количества растительных блюд.
Более того, употребление фруктов богатых витаминами Е и С снижает вероятность заболевания старческим слабоумием – болезнью Альцгеймера.
Источник: http://www.healthology.com