У средневековых крестьян зубы были намного лучше современных людей, поскольку им приходилось дольше жевать их еду, говорят исследователи.
Профессор Вольфганг Арнольд из универститета в Виттене занимается изучением останков людей, похороненных между V и IX веками. Он обнаружил, что зубы у них были намного лучше их потомков, несмотря на то, что зубы они никогда не чистили.
"Изображение типичного человека из средних веков с гнилыми зубами совершенно не верно", заявил он. "Тогда существовали сладости, но несмотря на это и на тот факт, что не существовало зубных щеток, ни на одном из найденных тел не было найдено испорченных зубов".
"В то время они ели много сырых овощей или зерновые, которые не замачивали в молоке, их нужно было жевать намного дольше и поэтому настолько меньше существовал кариес".
Источник информации: http://kuking.net