По мнению медиков, фрукты и овощи – продукты, которые обязательно следует включать в ежедневный рацион питания. Однако исследователи из Гарвардской школы общественного здоровья в Бостоне полагают, что фрукты и овощи будут полезными лишь в определенном порциональном количестве.
Исследователи проанализировали 16 полученных исследований, которые проводились в США, а также странах Европы и Азии. В результате анализа было выявлено, что регулярное употребление фруктов и овощей действительно значительно снижает смертность. Как ни странно, но эти продукты не только улучшают состояние здоровья, но и способны продлить годы жизни.
Тем не менее, результаты анализов продемонстрировали один факт: риск преждевременной смерти снижается только в том случае, если человек употребляет 7 порций фруктов и овощей в сутки. Это количество является той заветной нормой, которая необходима для подержания жизни человеческого организма.
Проблема заключается в том, что большинство людей не в состоянии съесть такое количество фруктов и овощей. По анализу данных, проведенному доктором Элисон Тедстоун, главному эксперту в области питания, всего лишь 30 процентов взрослых британцев соблюдает данное правило.
Тем не менее, медики настаивают на соблюдении «правила 7 порций», ведь овощи и фрукты содержат много клетчатки. В комплексе с активным образом жизни такая диета поможет стабилизировать сердечно-сосудистую систему, уменьшая не только риск ее заболеваний, но и преждевременной смерти.