Немецкие ученые установили, что человеческая кожа секретирует особый белок псориазин (psoriasin), который убивает патогенные штаммы кишечной палочки вызывающие диарею.
Ученые из университета Киля (Германия) обнаружили, что воде в которой человек мыл руки (или другие части тела) не содержится патогенных разновидностей E.coli. Исследователи считают, что такой дезинфицирующий эффект обеспечивается именно псориазином. Псиориазин впервые обнаружен несколько лет назад в коже больных страдающих псориазом.
Данное вещество является ключевым фактором системы врожденных факторов защиты от кишечной палочки. В основе бактерицидного воздействия псориазина лежит специфическое использование цинка для противомикробной защиты. На основе изучения бактерицидного действия псориазина ученые надеются разработать новые методы защиты от микроорганизмов.
Источник информации: Killer fingertips can stop E.coli Story from BBC NEWS: http://news.bbc.co.uk/go/pr/fr/-/2/hi/health/4044531.stm Published: 2004/11/29 00:42:04 GMT